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Definición:
Entre las variedades de uva blanca cultivadas en el archipiélago canario sobresale la autóctona Listán Blanco, con presencia relativamente amplia en todas las denominaciones de origen de las islas, particularmente en La Palma, con casi la mitad de la cosecha. Su elaboración proporciona vinos frescos, de paladar muy agradable y fáciles de beber, aromas y sabores armónicos, con prolongado postgusto.
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