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Definición:
Variedad de uva tinta autóctona de Mallorca, enteramente adaptada al clima templado mediterráneo de inviernos suaves y veranos calurosos y secos, con precipitación media anual inferior a 50 mm, vegeta bien en los suelos calizo-arcilloso. Con dicha variedad se elaboran algunos de los mejores tintos de la Denominación de Origen Pla y Llevant.
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