Logo-misvinos
La comunidad para los
profesionales y aficionados al vino
A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z
S
Marcador-terminos
SAUVIGNON BLANC

Esta variedad de uva blanca, originaria de Aquitania, ha adquirido carta de naturaleza en la Denominación de Origen Rueda, donde, en la pasada década de los setenta, la introdujio, por consejo del famoso enólogo francés Emile Peynaud, Francisco Hurtado de Amézaga, descendiente del marqués de Riscal. Combinada con Verdejo y Viura proporciona excelentes caldos, ligeros, sabrosos y aromáticos. No faltan tampoco logrados monovarietales de Sauvignon Blanc, que, fermentados en barrica, incrementan notoriamente su complejidad y posibilidad de guarda. Tiene asimismo presencia apreciable esta cepa en el Penedés Central.

Otros términos relacionados
Buscador de términos vinícolas
Sugerir un término o enviar una definición
Si no encuentra algún término que conoce o quiere ampliar alguna definición puede enviar un correo a
Comentarios sobre este término 0 comentarios

Escribe tu comentario:
Necesitas conectarte con tu usuario y contraseña para comentar.

Buscar en la web
Buscar un vino, un usuario, una bodega, un término...

Seguir Mis-Vinos en Facebook Seguir Mis-Vinos en Facebook
© mis-vinos.org | Elitista | Contacto | Términos y Condiciones