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Sobre ULLATE

	Nombre real: BODEGAS ULLATE Localización: Navarra - España Edad:
Sobre mí: BODEGAS ULLATE, S.L. es una pequeña empresa familiar que nace de la pasión por el cultivo de la vid de la 4ª generación de viticultores de la familia Ullate en Monteagudo (Navarra), los herederos de Don Guillermo Ullate, que unen magistralmente los conocimientos y saber hacer vitivinícolas transmitidos de generación en generación con los conocimientos y saber hacer más vanguardistas en materia enológica y de cultivo. La empresa apuesta por la calidad, originalidad y singularidad de sus vinos, buscando sobre todo finura, complejidad y elegancia. Para ello cultiva sus propios viñedos con las variedades tradicionales de la zona Garnacha y Tempranillo, complementadas minoritariamente con Mazuelo, Merlot y Vidau (mezcla viejísima de Garnacha, monastrel, bobal y graciano) con edades que van desde los 4 años la más joven hasta más de 80 la más vieja. “La pasión de nuestra familia por el cultivo de la vid unido a los privilegiados terrenos situados en las estribaciones del Moncayo, bajo la influencia de la sierra de Monteblanco y del río Queiles elevan nuestro trabajo a la categoría de arte”
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Comentarios sobre este perfil 4 comentarios

PEPA ONTIVEROS

Rosado

Gracias por tu completa respuesta. Y enhorabuena por el éxito!! Una cosa más..qué maridaje recomendáis para este vino??

Dijo el día 14 mayo 2010 10:27

PEPA ONTIVEROS

Vino rosado

Hola, elaboráis un vino rosado, verdad?? Está ya disponible?? Me gustaría conocerlo, a ver si podéis publicar su ficha. :)

Dijo el día 13 mayo 2010 11:24

JLN	Maridajes Gracias por vuestras detalladas opciones para maridaje. Un saludo. Dijo el día 18 febrero 2010 11:52

JLN	Vinos navarros Qué alegría ver por aquí una bodega de mi tierra. Por lo que veo elaboráis sólo vinos tintos..es así? o haceis también otro tipo de vinos?? Dijo el día 03 febrero 2010 12:31

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