La D.O Yecla fue un empeño de BODEGAS LA PURISIMA, para que se reconociese las características de la zona y las excelentes cualidades de su uva reina, la Monastrell y así se consiguió que en el año 1975 se declarase a Yecla la D.O. de origen numero 23 de España, actualmente hay casi 70 y la D.O. Yecla sigue siendo la única D.O. española que abarca única y exclusivamente un solo termino municipal; Yecla. La capacidad de deposito de BODEGAS LA PURISIMA es de unos 16 millones de litros con una producción anual en litros en torno a los 14 millones.

Tradición de grandes vinos provenientes principalmente de la Monastrell

Más de 60 años creando vinos habla de la gran tradición vinícola de BODEGAS LA PURISIMA. La identidad de nuestra bodega y de las tierras de Yecla va unida a la personalidad de nuestra apreciada y reconocida Monastrell. Una variedad que tratada con los más cuidadoso métodos de cultivo y vinificación, sigue sorprendiendo al mundo del vino por sus excelentes cualidades de crianza y el inconfundible carácter que imprime a nuestros vinos.

Una de las grandes apuestas de BODEGAS LA PURISIMA es sin duda evolucionar junto a los gustos del nuevo consumidor. Para alcanzar este reto BODEGAS LA PURISIMA ha incorporado modernas instalaciones de vinificación, obteniendo vinos con nuevos matices que seducen cada vez a más consumidores.

La uva mas importante y característica de la zona es la Monastrell, casi el 80% de la producción pero también se cultiva Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Aireen, Garnacha y Sauvignon Blanc. De los cuales, como ya hemos comentado, el 60% de lo cultivado en la D.O. Yecla es producido y gestionado por BODEGAS LA PURISIMA, lo que supone una capacidad productiva de 9 millones de litros, respondiendo así a la creciente demanda de los distintos mercados internacionales, que han descubierto en los vinos de la D.O. Yecla unas notas muy características que los hacen diferenciarse de otros vinos del viejo mundo. Son mercados que están descubriendo el mundo del vino, a BODEGAS LA PURISIMA y su excelente calidad, lo cual queda demostrado por la creciente cantidad de galardones, premios y menciones tanto a nivel nacional como internacional así como el incremento de clientes internacionales que buscan botellas de vino que contengan 100% sol del sur de España, con una cuidada presentación y una magnifica calidad.

Tenemos una amplia gama de producto que va desde los vinos jóvenes Estío (Blanco, Rosado y Tinto), Valcorso que son monovarietales (Macabeo fermentado en barrica, Merlot, Syrah, Monastrell Barrica, Cabernet Sauvignon), Ecológicos (Valcorso y Estío Tintos ambos elaborados con Monastrell de cultivo orgánico 100%), Iglesia Vieja Crianza e Iglesia Vieja Reserva un sorprendente “coupage” de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, IV Expresión un vino de autor elaborado con un “coupage” de Monastrell, Syrah y Garnacha, Trapio 100% Monastrell de viñedos de pie franco situados en Campo arriba de más de 50 años de antigüedad, Enesencia vino dulce de pasificación natural.

Además tenemos Campules (vino de mesa blanco, rosado y tinto) y BiB Campules, en 3, 5 y 15 litros (Blanco, Rosado y Tinto) de la misma calidad que Estío. En fin, una amplia gama para satisfacer a todos los consumidores y donde primamos la calidad sobre la cantidad a la hora de elaborar nuestros vinos.

Apostando por la agricultura biológica

Estamos convencidos de la excelencia de nuestros vinos y aceites, que están respaldados por un gran equipo de profesionales, que se esmeran por obtener lo mejor de estas tierras y rendirle un merecido homenaje a través de sus vinos. Además estamos apostando muy fuerte por la agricultura ecológica y convenciendo a nuestros asociados para que vuelvan a un sistema de agricultura tradicional, evitando el uso de productos químicos que puedan dañar la naturaleza y a nuestro entorno y de esta manera evitando daños colaterales al ser humano.

Por tanto estamos retornando a la agricultura que se practicaba hace 50 años cuando BODEGAS LA PURISIMA nació. De hecho, en los próximos 2 años casi el 50% de nuestra producción será orgánica. Creemos que esto es una buena noticia para el medio ambiente, para nuestro entorno y para volver a un paisaje más natural y sano, y por su puesto para el consumidor final al que se le evitan el uso de herbicidas, fungicidas o pesticidas. Al fin y al cabo la genética de un mosquito o de cualquier otro insecto no es tan diferente de la del hombre.

Hay que tener en cuenta que Yecla por su situación geográfica y su elevada altura sobre el nivel del mar donde los viñedos se plantan entre 550 a 950 m y el clima es extremadamente seco y caluroso en verano (algunas tardes el termómetro ha marcado por encima de los 40º C) y muy frío en invierno, es decir un clima totalmente continental en el que algunas noches en los alrededores de Yecla se alcanzan con facilidad los -5º C y a veces se llegan a los -10º C o menos. Además Yecla geológicamente es una zona calcárea con suelo muy pedregosos y arenosos incluso, lo que permite que no crezcan hierbas (evitando el uso de herbicidas), se den pocas plagas (evitando el uso de insecticidas o pesticidas) y por la falta de humedad que apenas haya hongos que ataquen a las cepas (lo que evita el uso de fungicidas). Lo único que realmente hacemos desde BODEGAS LA PURISIMA, es beneficiarnos de las excelentes condiciones que la naturaleza y nuestra tierra nos ofrece para el cultivo de las viñas y utilizar esta en nuestro favor para potenciar e incrementar el cultivo de viñas orgánicas. BODEGAS LA PURISIMA sabe bien aprovechar este regalo de nuestra tierra para elaborar los mejores vinos del sudeste de la Península Ibérica.

También estamos fomentando el uso de las feromonas de confusión sexual para terminar con determinadas plagas apoyando la sustitución de insecticidas para el control de Lobesia Botrana mediante la colocación de difusores de feromonas para controlar dicha plaga.

El uso de difusores de confusión sexual, consiste en la utilización de la feromona sintetizada de la hembra del insecto en unos dispositivos de plástico porosos, que sueltan progresivamente la feromonas durante todo el ciclo de la vid, emitiendo el gas desde la floración hasta la madurez. La colocación de las feromonas es manual y se reparte por toda la superficie, para que su difusión sea por igual en la parcela.

La feromonas se volatiliza por igual en la parcela, y el insecto macho se encuentra con dicha sustancia, que le confunde y le impide encontrar a la hembra real.

Para BODEGAS LA PURISIMA, es importante este apoyo, y gracias a la colaboración de nuestros socios podemos decir que el 95% de nuestros viñedos están cubiertos bajo el sistema de feromonas. Nuestra bodega puede presumir de contar con 2.900 hectáreas bajo este método. No solo contamos con las feromonas, si no que contamos con nuestros técnicos, que vigilan la evolución de la plaga y como viene siendo habitual, vemos que el sistema esta funcionando bien, y que nuestras uvas se puede decir que llegan a bodega sin insecticidas.

A nuestro favor, contamos en relación a nuestra variedad principal, la Monastrell, la cual presenta ante esta plaga (Lobesia Botrana), su principal enemigo, un control total con el uso de las feromonas. Respecto a hongos esta variedad no es sensible. Con este sistema hemos resuelto este problema y podemos decir, que nuestras uvas responden a un cultivo sano, que producen probablemente los vinos más limpios y saludables del mercado.

También como característica fundamental de la D.O Yecla queremos resaltar que es una de las pocas zonas en Europa donde es posible plantar viñedos de “pie franco”, es decir viñas que son plantadas directamente en el suelo y no injertándolo en raíz americana como en la practica totalidad de las viñas europeas. Plantamos directamente en la tierra justo como se hacia con anterioridad a la plaga de la filoxera que ataco a Europa a finales del siglo XIX acabando prácticamente con los viñedos del viejo continente.

BODEGAS LA PURISIMA apuesta por el Enoturismo.

Nuestra bodega, como en tantas otras cosas es pionera en el desarrollo turístico del Nordeste de la Región de Murcia formando parte de la Mancomunidad del Nordeste de Murcia, que integran los municipios de Abanilla, Fortuna, Jumilla y Yecla con una ruta del vino en el que se pueden visitar las instalaciones de BODEGAS LA PURISIMA, descubriendo como se elabora el vino de la D.O. Yecla y teniendo la oportunidad de catar alguno de nuestros vinos en nuestra sala de barricas, además de un presente (una botella de vino). También se puede visitar la tienda y comprar cualquiera de los vinos que comercializamos, el horario de la tienda es de lunes a viernes de 9:00 a 13:30 y de 16:00 a 19:30, sábados de 10:00 a 13:30 horas.

Se pueden consultar visitas a la bodega para grupos (mínimo 15 personas).

Para más información sobre BODEGAS LA PURISIMA, nuestros vinos o aceites o cualquier otro tema relacionado con la bodega le invitamos a visitar nuestra página Web; www.bodegaslapurisima.com En caso de que tengan alguna cuestión que plantearnos por favor no duden en contactarnos. Gracias.

Los precios de venta al publico de los vinos presentados en la tienda de BODEGAS LA PURISIMA son los siguientes;

Estío (Blanco, Rosado o Tinto) 2,50 € Valcorso (Blanco Macabeo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, o Monastrell Barrica) 3,10 € Iglesia Vieja Crianza 4,00 €

Bodegas La Purisima José Luís RUIZ Carretera de Pinoso, 3 E-30510 Yecla (Murcia) Spain Tel: +34 968 751 257 Fax: +34 968 795 116 ventas@bodegaslapurisima.com web: http://www.bodegaslapurisima.com