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- Bodega:
Château Pontet-Canet
- D.O: Burdeos, Pauillac - País: 
Francia
- Región: Burdeos
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Introducción:
Propiedad de Alfred Tesseron, Chateau Pontet Canet es una bodega bordelesa vecina del famoso Chateau Mouton Rothschild. Es una de esas propiedades que ha venido incrementando su fama en los últimos años gracias a unos espléndidos vinos. Esta añada ocupó el puesto 39 en la lista de los mejores 100 vinos de Wine Spectator en 2006.
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%
- Cata: Color granate, borde violáceo. En nariz destacan los frutos rojos tostados con notas de café y vainilla. Realmente espectacular en boca: cremoso y sedoso a la vez. Sensual, refinado, predominando los frutos rojos de monte. Final muy largo.
- Maridaje: Carnes rojas, quesos curados
- Un consejo: Decantar una hora antes de consumir
- Graduación: 13.0% vol
- Temperatura de servicio: 18 grados
- Envejecimiento/Crianza: entre 15 y 20 meses en barriles de roble francés (60% nuevos y 40% de un año)
- Precio: Muy alto (45-90 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: www.pontet-canet.com