|
- Bodega:
Viña Extremeña
- D.O: Vino de la Tierra de Extremadura - País: 
España
- Región: Extremadura
|
Introducción:
Composición del suelo: Medianamente arcilloso.
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Cata: Vino de un elegante color rojo guinda con ribetes atejados cuyos aromas recuerdan a la tierra mojada y a las frutas rojas y negras de la comarca de la Vera. Destaca su elegante aroma a crianza con cuerpo medio y muy cálido, posee una nariz intensa con tonos tostados de la madera bien aunados con fruta madura de gran intensidad, arropados con tonos de cuero especiados y de buena crianza, que nos recuerdan evocaciones a cedro y cacao. En boca es sedoso, suave y elegante, con unos taninos nobles ligeramente astringentes, muy expresivos y persistentes en vía retronasal que despliegan en el paladar una gran riqueza de sensaciones. Su amplitud gusto-olfativa y su equilibrada armonía dejan en los sentidos un incitante recuerdo ante el que sólo cabe rendirse. Es un vino que mejorará a lo largo del tiempo.
- Maridaje: Idóneo para carnes de caza como faisán, perdiz o pato, así como foie de oca o paté.
- Graduación: 13.5% vol
- Envejecimiento/Crianza: 14 meses en barrica de roble francés Allier y 12 meses en botella.
- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo:
