2005 Chateau Filhot
Chateau-filhot-2005 - Bodega: Chateau Filhot
- País: Fr Francia
- Región: Sauternes
Icono-anyo2 Cosecha del 2005

Introducción:
Un estupendo vino de Sauternes compuesto de 60% semillon y el resto Sauvignon Blanc. Ideal como vino de sobremesa.

- Tipo de vino: Dulce
- Cata: Color amarillo dorado. Muy dulce y equilibrado a la vez. Piña, avellanas, miel, albaricoque. Mineral. Final largo.
- Maridaje: La combinación más clasica con Sauternes es el foie gras. Lo tomamos con uno a la plancha y fue perfecto. También le va bien el queso de Roquefort u otros quesos azules. Posiblemente funciona bien con crema catalana o con tarta de manzana.
- Un consejo: Servir entre 6 y 8 grados
- Graduación: 14.0% vol
- Temperatura de servicio: 6-8 grados
- Envejecimiento/Crianza: 2-3 años en barricas de roble Alllier y cubas
- Precio: Alto (20-45 €)
- Dificultad de consecución: Difícil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: www.filhot.com