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- Bodega:
Regina Viarum
- D.O: Ribeira Sacra - País: 
España
- Región: Galicia
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Introducción:
Selección de uva desde la viña y en mesa de selección. Utilización de nieve carbónica durante su despalillado. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura controlada, con tres remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color y aroma.
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: 100 % Mencía
- Cata: **VISTA:** Color rojo picota de capa profunda muy cubierto. Con reflejo violáceo, limpio y brillante. **OLFATO:** Vino seductor en nariz varietal, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de frutos rojos con toques a regaliz. Minerales en nariz. **GUSTO:** En boca aterciopelado, carnoso y equilibrado. Cuerpo cálido y conjuntado. Aromas de frutas rojas con postgusto amplio y duradero. Largo en vía retro nasal.
- Maridaje: Ideal para carnes, caza, pescado y gastronomía gallega.
- Graduación: 13.0% vol
- Temperatura de servicio: 17º C
- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: "www. regina viarum.es" Consultar promociones en el teléfono 986.40.10.00 Contacto: **Noelia Loureiro**