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- Bodega:
Urium
- D.O: Jerez - Xérès - Sherry - País: 
España
- Región: Andalucía |
Introducción:
Amontillado V. O. R. S. vejez calificada mas de 30 años - BODEGAS URIUM - Tipo de vino: Generoso - Descripcion: Vino generoso, tipo Jerez Amontillado. - elaborado con uva 100 X 100 palomino fino en tierras albarizas en Jerez superior, - crianza biologica y oxidativa durante mas de treinta años en botas de roble Americano, - Grado alcoholico 18% vol. - Botella 50 cl.
- Tipo de vino: Generoso
- Tipo de uva: Palomino Fino
- Cata: Notas de cata: Elegante color ambar, aroma delicado profundo y punzante, que recuerda, a las avellanas, el tabaco, la vainilla y el incienso, en boca es equilibrado con final muy seco de madera vieja envinada.
- Maridaje: Perfecto para acompañar una comida completa, especialmente consomés, carnes blancas, pescados azules, jamón, quesos, setas, alcachofas y esparragos.
- Graduación: 18.0% vol
- Temperatura de servicio: Servir ligeramente frio
- Envejecimiento/Crianza: 2 Crianzas - Biologica y Oxidativa - durante mas de treinta años en botas de roble americano
- Precio: Alto (20-45 €)
- Dificultad de consecución: Media