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- Bodega:
Megía e hijos
- D.O: valdepeñas - País: 
España
- Región: Castilla la Mancha
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Introducción:
La uva, procedente de viñas viejas de secano y cultivadas siguiendo los mètodos màs tradicionales, es recogida de forma manual cuando ha alcanzado su madurez òptima. Una vez en la Bodega es despalillada y macerada con sus hollejos en frIo durante 24 horas; seguidamente se procede a la extracción del mosto flor, por gravedad y sin ningun tipo de estrujado. A partir de ese momento la levadura autoctona se encarga de la fermentación bajo un estricto control del enòlogo
- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: airen
- Cata: Vista: Amarillo pàlido, brillante con destellos verdosos. Nariz: Aromas intensos y afrutados con recuerdos a manzana verde Boca.- Equilibrado, ligero, muy fresco y con cierta burbuja que lo hace aun màs jovial y agradable en su paso de boca.
- Maridaje: pescados, quesos, aperitivo y comida mediterrranea
- Un consejo: excelente relacion calidad precio
- Temperatura de servicio: 12.5
- Envejecimiento/Crianza: no tiene
- Precio: Muy bajo (1-3 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: www.corcovo.com BODEGAS MEGIA E HIJOS 926347828 jamegia@corcovo.com