2009 CORCOVO TEMPRANILLO-SYRAH
Rosad0 - Bodega: Megía e hijos
- D.O: VALDEPEÑAS
- País: Es España
- Región: Castilla la Mancha
Icono-anyo2 Cosecha del 2009

Introducción:
VARIEDAD: Tempranillo 75% - Syrah 25% TIPO DE VINO: Rosado ELABORACION: Partiendo de un coupage de uvas de las variedades Tempranillo y Syrah, Procedentes “ de Finca la Encomienda”, se elabora este vino rosado. Una vez determinado por el enòlogo el momento de recoger la uva, esta es recolectada por la noche de forma mecànica. Una vez en la Bodega es despalillada y macerada en frìo durante unas horas hasta obtener lo parámetros deseados ( color, polifenoles…… ); después de un sangrado por gravedad del mosto yema, se fermenta a bajas temperaturas para conservar la riqueza aromàtica extraida en la fase de maceraciòn.

- Tipo de vino: Rosado
- Tipo de uva: Tempranillo, Syrah (Shiraz)
- Cata: Vista: Brillante, de color rosa con matices violeta.
- Maridaje: ARROCES, PASTA, QUESOS FRESCOS, ENSALADAS
- Un consejo: DELICIOSO , FRUTAL Y FRESCO
- Graduación: 13.0% vol
- Temperatura de servicio: 4-6º
- Envejecimiento/Crianza: NO TIENE
- Precio: Bajo (3-6 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: BODEGAS MEGIA E HIJOS, S.L. 926347828 www.corcovo.com