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Huno_matanegra
Huno Matanegra

- Bodega: Pago los Balancines
- D.O: Ribera del Guadiana
- País: Es España
- Región: Extremadura
Icono-anyo2 Cosecha del 2007

Introducción:

La uva es recogida a mano en cajas de 12 kg. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento con remontados manuales, de forma artesanal, lo que consideramos una de las claves de la calidad de este vino. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés al 100%.



- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot
- Cata:

FASE VISUAL: De color cereza y borde granate. FASE OLFATIVA: Aroma potente, especiado, roble cremoso, tostado, café aromático y fruta madura. FASE GUSTATIVA: En boca es sabroso, carnoso, frutoso, potente, taninos maduros


- Graduación: 14.5% vol
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: ExtremaCalidad

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Comentarios sobre este vino 3 comentarios
PEPA ONTIVEROS
PEPA ONTIVEROS
Gracias    
Gracias por tu respuesta!!!
Dijo el día 23 junio 2010 11:08
ExtremaCalidad
ExtremaCalidad
Maridaje Huno Matanegra.    

Carrilladas y solomillos de cerdo ibérico y platos con patata. Saludos!


Dijo el día 23 junio 2010 11:05
PEPA ONTIVEROS
PEPA ONTIVEROS
Maridaje    
Hola, qué platos van bien con este Huno Matanegra?
Dijo el día 23 junio 2010 10:31

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