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Minoss crianza 2006

- Bodega: Bodegas y Viñedos Valleyglesias
- D.O: Vinos de Madrid
- País: Es España
- Región: Madrid
Icono-anyo2 Cosecha del 2006

Introducción:

Hoy voy a escribir sobre un gran vino Minoss crianza 2006 de la D.O. de Madrid, el cual tuve la gran oportunidad de visitar la bodega en mayo del 2010, una finca espectacular con unos viñedos criados y otros tienen mas de 50 años mimados por dos hermanos jovenes, emprendedores y con una gran tradicion vitivinicola familiar, que han decidido reemprender, para dar a conocer a una gran zona vitivinicola en la zona de San Martin de Valdeiglesias. Bodega tradicional con enfoque moderno y enoturistico ya que se puden celebrar eventos en la bodega. Una estampa espectacular para un vino excelente en Madrid



- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Garnacha
- Cata: Desde mi humilde opinion, comenzamos con la fase visual, con una capa intensa limpia y brillante, con un color rojo picota precioso con un ribete granate, en nariz se encuentran unos aromas esapeciados y unas notas balsamicas se encuentra la madera de roble frances muy bien integrada, en boca es perspicaz elegante equilibrado y fresco, en el retrogusto evoca notas a cafe.
- Un consejo: probarlo que no decepciona, los vinos de Madrid estan en auge, no tienen nada que envidiar a ninguna otra denominacion de origen, hagan la prueba pongale a un amigo una copa de vino de madrid sin que vea la botella ni de donde es el vino, preguntele si le gusta y despues que digale si sabe de donde es el vino, luego enseñele la botella y se sorprendera, hay que arriesgarse y salirse un poco de los clasicos que siempre estaran hay, y probar y degustar conocer entender y compreder el vino y esfuerzo dedicado por grandes bodegueros y por pequeños, espero que os guste este vinazo de madrid
- Graduación: 14.5% vol
- Temperatura de servicio: 16-18
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: crianza
- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: no lo se imagino que en una tienda de vinos, en su web, www.valleyglesias.es yo lo compre en la bodega
- Categorías maridaje:
Aperitivos
Ensaladas
Pescados y mariscos
- Maridaje: desde mi humilde opinion, es un vino que se puede tomar de aperitivo o para una comida y podria acompañar ensaladas, pescados a la plancha, verduras y puede acompañar incluso esparragos o alcachofas,

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