Salton Desejo -Merlot- - Bodega: Vinícola Salton - D.O: D.O. Serra GAucha Tuiuty- Rio Grande do Sul - País: Brasil Cosecha del 2007

Introducción:
Vino tinto 100% Merlot originárias da Serra gaucha -Brasil-, colhidas e selecionadas manualmente. O SAlton Desejo passa por fermentação a baixa temperatura por 15 dias. 50% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês, e o restante em carvalho americano por um ano, e permanece por mais um ano nas caves da vinicola, após o engarrafamento. Com 13% de alcool.

- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Merlot
- Cata: Possui coloração roxa violácea intensa e profunda. Aromas complexos de baunilha, coco, tabaco, frutas negras (amora, ameixas secas, framboesa, mirtilo) e pimentas secas. Paladar elegante, cremoso e concentrado. Sabor prolongado e retrogosto de frutas roxas.

- Graduación: 13.0% vol

- Temperatura de servicio: 16

- Tipo de crianza: Joven
- Envejecimiento/Crianza: um ano

- Precio: Alto (20-45 €)
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Contato por e-mail dinho-lrc@hotmail.com tratar com Luiz Cortez

- Categorías maridaje: - Maridaje: Carnes vermelhas, costela suína, javali e ovelha, sendo excelente para acompanhar o típico churrasco. Harmoniza também com chocolate amargo. Temperatura de serviço entre 16º e 18º C