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Barolo_carobric
Barolo Carobric 2001

- Bodega: Paolo Scavino
- D.O: Barolo DOCG
- País: It Italia
- Región: Piamonte
Icono-anyo2 Cosecha del 2001

Introducción:
Un magnífico vino piamontés elaborado con Nebbiolo, caracterizada por su elegancia y longevidad.

- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Nebbiolo
- Cata: Color rojo teja, borde anaranjado. En nariz se aprecia un intensísimo aroma a flores frescas recién cortadas, violetas quizás, frambuesa y anís. Muy bien conjuntado en boca destacando los frutos rojos maduros con un final muy largo que nos deja una muy agradable sensación de frescura.
- Un consejo: Decantar al menos media hora y beber en copas anchas tipo borgoña para que se aprecien mejor los aromas de este vino.
- Graduación: 14.5% vol
- Temperatura de servicio: 18-19 grados
- Tipo de crianza: Gran reserva
- Envejecimiento/Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y toneles
- Precio: Muy alto (45-90 €)
- Dificultad de consecución: Difícil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: http://www.winedirect.co.uk/product_info.php?products_id=5007&osCsid=b4lhuro95bfvumif73qsh9i716
- Categorías maridaje:
Carnes
- Maridaje: Guisos de carnes rojas

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