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Torrelongaresblanco255x800
Torrelongares Blanco

- Bodega: Covinca, S Coop
- D.O: Cariñena
- País: Es España
- Región: Valencia
Icono-anyo2 Cosecha del 2010

Introducción:
Seleccionadas y clasificadas las uvas, se separan completamente del raspón y se estrujan. Una parte se hace macerar en frío en depósitos autovaciantes de acero, y otra se hace pasar por una canal desvinador con el fin de obtener el mosto flor. El mosto flor obtenido pasa a depósitos de fermentación a través de un intercambiador para su refrigeración.

- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: Macabeo
- Cata:

Vista: Color amarillo pajiso con destellos verdosos y ribetes plateados, cuarpo aparente mediom. Nariz: Muy franco y frutal, mucha guayaba, manzanas, toque de piña y flores blancas. Boca: Buena entrada, seco, acidez vivas y equilibrada,retrogusto de guayabas y manzanas con un toque de limas, cuerpo cremoso


- Un consejo: Vino facil de beber, franco y fresco, perfecto para dias soleados, consume la ultima cosecha q en este caso es la 2010.
- Graduación: 13.0% vol
- Temperatura de servicio: 10°C
- Tipo de crianza: Joven
- Envejecimiento/Crianza: No tiene
- Precio: Bajo (3-6 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Imposible encontrarlo en Mexico...
- Categorías maridaje:
Entrantes
Aperitivos
Ensaladas
Pescados y mariscos
- Maridaje: Perfecto con ensaladas, queso de cabra, pescados, ostiones frescos, ceviches, preparaciones frescas, sushi, etc.

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Comentarios sobre este vino 2 comentarios
LauraBellatrix
LauraBellatrix
Ampliamente recomendable para un dia soleado    
Claro que si, ampliamente recomendable, supongo q su precio aya en España va aprox en 3 euros, asi q en cuanto relacion precio calidad es exelente
Dijo el día 28 febrero 2011 01:09
PEPA ONTIVEROS
PEPA ONTIVEROS
Vino    
Hola Laura, nos lo recomiendas??
Dijo el día 27 febrero 2011 22:13

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