CASTILLO DE ALICANTE - Bodega: Bocopa - D.O: Alicante - País: España - Región: Comunidad Valenciana Cosecha del 2010

Introducción:
Este vino de añada procede de nuestros viñedos cultivados según las normas de Agricultura Biológica (reglamento C.E.E. 2092/91), sin tratamiento alguno de química de síntesis.

Después de una maceración larga y fermentación controlada, se nos presenta este vino con un hermoso vestido, amplio e intenso.

- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Cabernet-Sauvignon , Monastrell , Tempranillo
- Cata: Color: Magníficos tonos de cereza madura y púrpuras sostenidos.

Aroma: Marcado por las variedades, es afrutado, con expresiones de frambuesa madura y zarzamora.

Sabor: Amplio, cálido y carnoso con una expresión tánica de su juventud elegante, ampliándose en un regusto largo y amplio que evolucionará correctamente.

- Un consejo: Acompaña muy bien con aperitivos, quesos, patés, jamón, arroces y verduras.

- Graduación: 13.0% vol

- Temperatura de servicio: 15º

- Tipo de crianza: Joven
- Envejecimiento/Crianza: Joven

- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Difícil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Para más información y pedidos enviar un email a enoteca@bocopa.com

- Categorías maridaje: - Maridaje: Acompaña muy bien con aperitivos, quesos, patés, jamón,arroces y verduras.