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ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN BARRICA
- Bodega: Caves Vilarnau - D.O: Cava - País: - Región: Cataluña |
Introducción:
Varietales: Chardonnay fermentado en barrica 50%, macabeo 30% y parellada 20%
- Tipo de vino: Espumoso
- Tipo de uva: Macabeo , Chardonnay , Parellada
- Cata: Presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados con desprendimiento abundante de pequeñas burbujas.
Patente en nariz, con gran equilibrio entre aromas de frutas maduras (melocotón, albaricoque) y maderas nobles, aportadas por la primera fermentación del mosto en barrica (vainilla)
En boca, muy redondo y patente, apreciándose taninos dulces de la madera que confieren una gran estructura y sun sabor largo.
- Graduación: 12.0% vol
- Tipo de crianza: Gran reserva
- Envejecimiento/Crianza: 30 meses
- Precio: Alto (20-45 €)
- Categorías maridaje:
- Segundos platos ( ver
Recetas de Segundos platos
)
- Caza ( ver Recetas de Caza )
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
- Caza ( ver Recetas de Caza )
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
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