Logo-misvinos
La comunidad para los
profesionales y aficionados al vino
Sobre este vino
Valoración:   Estrella-0.0
Nota: 0 (0 votos)
2778 visitas

Ico-anyadido Añadido el 12 agosto 2011
Ico-imprimir Imprimir ficha
Ico-enviadopor Enviado por Ruta del Vino Montilla Moriles
Ico-masvinosde + vinos enviados por Ruta del Vino Montilla Moriles



Ico-fotovideo Envía fotos y vídeos de este vino
        0 fotos           0 vídeos

Si has probado este vino...

  -   publica fotos de este vino
  -   publica vídeos de este vino

Icono-publicarcata_x Publicar cata
Icono-publicarmaridaje_x Publicar maridaje
Flecha-rutas Publicar otro vino

Personas que han probado este vino
449
personas han probado este vino
Personas que van a probar este vino
508
personas van a probar este vino



Fino_cb
Fino CB

- Bodega: Alvear
- D.O: Montilla-Moriles
- País: Es España
- Región: Andalucía

Introducción:
Lo que caracteriza a este fino, producto de la fermentación del mosto de las mejores uvas de la variedad Pedro Ximénez maduradas al sol, es su naturalidad. Elaborado mediante crianza biológica en botas de roble americano, por el sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos durante 3 años.

- Tipo de vino: Generoso
- Tipo de uva: Pedro Ximénez
- Cata: Amarillo pajizo, algo pálido. Su aroma es limpio, algo punzante y con recuerdos de levadura de flor. En boca es suave y, a la vez, seco, algo amargoso. Es franco, muy sabroso y muy equilibrado. Con gran persistencia.
- Un consejo: Servir frío.
- Graduación: 15.0% vol
- Temperatura de servicio: 6-8 Cº
- Tipo de crianza: Crianza
- Dónde encontrarlo / comprarlo: La tienda Alvear, Enotiendas y más establecimientos
- Categorías maridaje:
Aperitivos
Ensaladas
Pescados y mariscos
Quesos
Tapas
- Maridaje: Este fino está especialmente indicado para acompañar la dieta mediterránea.

Vinos relacionados:

Comentarios sobre este vino 0 comentarios

Escribe tu comentario:
Necesitas conectarte con tu usuario y contraseña para comentar.

Buscar en la web
Buscar un vino, un usuario, una bodega, un término...

Seguir Mis-Vinos en Facebook Seguir Mis-Vinos en Facebook
© mis-vinos.org | Elitista | Contacto | Términos y Condiciones