|
Nuestro
- Bodega: Díaz Bayo - D.O: Ribera del Duero - País: 
España
- Región: Castilla - León
|
Introducción:
Dentro de lo que podemos llamar "vinos asequibles" o "de diario" me parece un gran vino
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Tempranillo
- Cata: Color picota oscuro, con fuerza, limpio y con buena lágrima. Muy intenso con aroma a grosella o frambuesa. Con recuerdos a hinojo y chocolate, tostados suaves y alguna especia. Bien estructurado, amplio, potente, con predominio de la fruta sobre la madera.
- Graduación: 14.5% vol
- Temperatura de servicio: 16
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: 12 meses en barricas de roble
- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Por internet en diferentes páginas
- Categorías maridaje:
- Carnes ( ver
Recetas de Carnes
)
- Maridaje:
Para mi su maridaje ideal es un buen pedazo de carne de buey poco hecho. También una perdiz estofada.
