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Almirez 2009

- Bodega: Teso la Monja
- D.O: Toro
- País: Es España
- Región: Castilla - León
Icono-anyo2 Cosecha del 2009

Introducción:
Hace unos días adquirí varias botellas de ALMIREZ 2009, como consecuencia de mi identificación con los vinos de Toro y la calificación que le había otorgado la Guia Peñin (94 puntos). Mi desilusión ha sido total, hasta el punto que he devuelto 10 de las 12 botellas que adquirí.

- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Tinta de Toro
- Cata: Es un vino que no está redondo y no justifica su precio.
- Un consejo: No comprar esta añada.
- Graduación: 14.5% vol
- Temperatura de servicio: 16
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: Barrica 12 meses
- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo:

Internet, Vinissimus. Lo mejor : Lo he devuelto y me lo han cambiado, por un buen vino de toro (Pintia 2007) sin problemas



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Comentarios sobre este vino 7 comentarios
PEPA ONTIVEROS
PEPA ONTIVEROS
Calendario    
Qué interesante, yo tampoco había oído nunca nada al respecto.
Dijo el día 23 abril 2012 13:03
Beefeater
Beefeater
Calendario Biodinamico    
Agarralda, gracias por la información. Lo intentare buscar en Internet y si no lo encuentro en Amazon.
Dijo el día 19 abril 2012 08:53
agarralda
agarralda
Calendario Biodinámico errata    
Perdón, quería decir que en los días flor y fruta saben mejor los vinos TINTOS que NO SEAN DE CORTE ATLÁNTICO
Dijo el día 19 abril 2012 01:38
agarralda
agarralda
Calendario biodinámico    

Es el calendario utilizado en la agricultura biodinámica, que como sabréis está detrás de muchos de los grandes vinos en todo el mundo. Simplificando mucho, en este calendario los días se dividen en raíz, hoja, flor y fruta, determinados por el alineamiento de las constelaciones del zodiaco y la luna.
Hay gente que afirma que en los días fruta y flor ciertos vinos (especialmente tintos que sean de corte atlántico) están mucho mejor. Otra gente dice que todo esto son supercherías. La primera vez que oí hablar del dichoso calendario fue en una entrevista a Quim Vila, de Vila Viniteca, en la que afirmaba que él sólo organizaba catas de grandes vinos en días flor y fruta. Hay un librito en inglés titulado "Cuando el vino sabe mejor" que sale cada año. Os adjunto el enlace http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1/179-6480339-4591918?url=search-alias%3Dstripbooks&field-keywords=when+wine+tastes+best+2012


Dijo el día 19 abril 2012 01:36
Beefeater
Beefeater
Calendario Biodinamico    

Agarralda, me impresiona el tema del calendario, al igual que Toni Pascual me encantaría que me expliques el tema del calendario. Para tú información primero descorche una botella y me pareció que "ese"el vino no podía tener un 94 de Peñin. Ante mi falta de seguridad y pensando que podía ser un problema de "la botella" espere una semana para descorchar la siguiente y nada había cambiado. Bueno, un placer comentar con vosotros temas del vino. Me doy cuenta que no he contestado a tu pregunta "que día", pero no lo recuerdo con exactitud.


Dijo el día 18 abril 2012 17:01
Toni Pascual
Toni Pascual
Calendario    
Ángel, por favor explícame eso del calendario biodinámico .. Es la primera vez que lo oigo
Dijo el día 18 abril 2012 15:56
agarralda
agarralda
Almirez 2009    
Por curiosidad, ¿qué día consumiste esa botella? Lo digo porque últimamente me da por consultar un calendario biodinámico cuando abro una botella. La verdad es que no he llegado a una conclusión clara sobre si la cosa funciona. Lo que sí puedo decir es que he probado el mismo vino en días diferentes y a veces se nota gran diferencia. Otras veces, en días teóricamente favorables el vino no está bueno.
Dijo el día 18 abril 2012 13:08

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