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01.04.5.5_esencia_monjardin
Esencia Monjardin

- Bodega: Castillo de Monjardin
- D.O: Navarra


Icono-anyo2 Cosecha del 2005

Introducción:
Vino elaborado con uva afectada de botritis, a la altura de los Barsac-Sauternes o en los tokay de Hungría

- Tipo de vino: Dulce
- Tipo de uva: Chardonnay
- Cata:

Visual: Amarillo dorado intenso con borde acerado Olfativa: Complejo: Flor de azahar, miel, mantequilla, compota. En retronasal pastelería En boca: Suave, glicérico, amplio, persistente, exquisito.


- Un consejo: Es un vino que necesita dedicarle el tiempo necesario, sin interrupciones, para poder entrar en éxtasis y disfrutarlo.
- Graduación: 13.5% vol
- Temperatura de servicio: 10-12º
- Tipo de crianza: Reserva
- Precio: Muy alto (45-90 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Tiendas especializadas, o directamente en bodega
- Maridaje:

Los entendidos dicen que con repostería, pero creo que únicamente una excelente compañía está a la altura de este vino. Botella de 375 ml.



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Comentarios sobre este vino 3 comentarios
JLN
JLN
Magnífico    
Un gran vino
Dijo el día 19 julio 2012 11:05
holandesa
holandesa
el mejor    
de pequeña pensé que se trataba de una uva podrida, y al principio daba asco el nombre, pero ya probado y catado es uno de los mejores, pues su sabor se queda en toda la boca y me encanta
Dijo el día 03 mayo 2012 12:55
PEPA ONTIVEROS
PEPA ONTIVEROS
Vino    
Qué interesante, no sabía que se hiciera este tipo de vino en España.
Dijo el día 02 mayo 2012 10:13

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