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La_cana
LA CANA albariño

- Bodega: Jorge Ordoñez & Co
- D.O: Rías Baixas

- Región: Galicia
Icono-anyo2 Cosecha del 2011

Introducción:
Es parte del proyecto del grupo jorge Ordoñez & Co en Galicia, concretamente en el Salnés.

- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: Albariño
- Cata:

Mantiene características enológicas del albariño, buen poder alcohólico, marca acidez málica perceptible en sus notas de manzana verde, glicérico. Fresco, dominan las notas cítricas , fondos florales y marcado extracto seco,. Se le prevee longevo. Las notas particulares se las aportan la barrica y las lias pues un parte ha fermentado en barrica y con sus lias , presentes en la cata en las notas de "brioche".


- Graduación: 13.5% vol
- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Difícil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Buscarlo en internet. La gran mayoria para exportación.
- Categorías maridaje:
Arroces
Hongos, setas y champiñones
Pescados y mariscos

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