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Martincodaxlias07
Martín Códax Lías

- Bodega: Martín Códax
- D.O: Rías Baixas
- País: Es España
- Región: Galicia
Icono-anyo2 Cosecha del 2010

Introducción:
PÉ REDONDO

- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: Albariño
- Cata:

FASE VISUAL Amarillo pajizo intenso

FASE OLFATIVA Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).

FASE GUSTATIVA Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería


- Graduación: 12.5% vol
- Temperatura de servicio: 12º
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: Crianza sobre lías
- Categorías maridaje:
Aperitivos
Arroces
Ensaladas
Guarniciones y salsas
Huevos y tortillas
Pasta
Pescados y mariscos
Quesos
- Maridaje: pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.

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