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Pedro Ximénez 1730
- Bodega: Álvaro Domecq - D.O: Jerez-Xéres-Sherry - País: 
España
- Región: Castilla - León |
- Tipo de vino: Dulce
- Tipo de uva: Pedro Ximénez
- Cata: color caoba oscuro, aroma complejo
- Graduación: 17.0% vol
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: vejez media de 40 años entre criaderas y soleras
- Precio: Alto (20-45 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Categorías maridaje: - Maridaje: helados, quesos azules
