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aster CRIANZA 2001
- Bodega: Áster - D.O: Ribera del Duero - País: 
España
- Región: Castilla - León
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Introducción:
BODEGAS ASTER
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Tinta del País
- Cata:
Vista
Color cereza, limpio y vivo. Capa media.
• Nariz
Intenso con notas de frutas maduras, con notas
de cueros, licorosas, de canela y regaliz. • Boca
Potente, de notable cuerpo y estructura
- Graduación: 13.1% vol
- Temperatura de servicio: 16-17
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: 18 meses en barricas de roble americano seminuevas (60%) y francés nuevas (40%) con trasiegos manuales cada 6 meses.
- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Difícil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: CORTE INGLES
- Categorías maridaje:
- Quesos ( ver
Recetas de Quesos
)
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
- Guisos, legumbres y potajes ( ver Recetas de Guisos, legumbres y potajes )
- Caza ( ver Recetas de Caza )
- Maridaje:
Un vino que acompaña a quesos curados, cocidos, potajes de legumbres, cordero lechal y guisos de caza mayor.
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
- Guisos, legumbres y potajes ( ver Recetas de Guisos, legumbres y potajes )
- Caza ( ver Recetas de Caza )
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Un buen vino
Me pareció un vino muy interesante. Creo recordar que Parker le dio 91 puntos. Dijo el día 02 septiembre 2009 12:08 |
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