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Villa Narcisa Sauvignon Blanc

- Bodega: Javier Sanz Viticultor
- D.O: Rueda
- País: Es España
- Región: Castilla - León
Icono-anyo2 Cosecha del 2010

Introducción:
Vino elaborado exclusivamente con uva Sauvignon Blanc procedente de cepas plantadas en nuestros viñedos de La Seca. Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura a fin de conservar al máximo los excepcionales aromas que caracterizan a esta variedad de vino.

- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: Sauvignon Blanc
- Cata:

Visual: Color amarillo dorado pálido, muy limpio y brillante. Nariz: Muy fino en nariz, limpio, fresco y con una gran intensidad aromática. Recuerdos a frutas tropicales (piña, kiwi, maracuyá, melocotón) y minerales. Boca: Muy sabroso con un largo postgusto de gran estructura y equilibrio. Muy persistente.


- Temperatura de servicio: 8 º
- Tipo de crianza: Joven
- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Distribuidores y vinotecas
- Categorías maridaje:
Quesos
Ensaladas
Pasta
Huevos y tortillas
Arroces
Pescados y mariscos
Entrantes
Aperitivos
- Maridaje: Mariscos, pescados crudos y a la parrilla, ahumados, foie, queso fresco, tortillas, arroces, pasta y ensaladas.

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Comentarios sobre este vino 3 comentarios
Jaime G
Jaime G
Explicacion    
Muchas gracias por tu interesante explicacion. No estoy muy puesto en los vinos de esta do.
Dijo el día 23 diciembre 2009 15:46
Javier Sanz Viticultor
Javier Sanz Viticultor
Verdejo o Sauvignon    
Una de las razones básicas diferenciadoras es que la variedad Sauvignon Blanc se encuentra por todo el mundo mientras que la variedad verdejo es característica y única en la D.O: Rueda. Por otro lado, la variedad Verdejo es más compleja en nariz, boca y postgusto que la Sauvignon Blanc cuyos aromas recuerdan más a frutas tropicales y minerales.
Dijo el día 21 diciembre 2009 19:13
Jaime G
Jaime G
Verdejo o Sauvignon Blanc    
Hola Javier, para los que no estamos muy familiarizados con los vinos de Rueda, que razones pueden llevarnos para inclinarnos por un verdejo o por un sauvignon blanc??
Dijo el día 16 diciembre 2009 18:46

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