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Heredad de Emina Gewürztraminer
- Bodega: Emina Rueda - Región: Castilla - León |
- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: Gewürztraminer
- Cata: VISTA: Vino de color amarillo paja pálido con reflejos acerados, limpio y brillante. NARIZ: En nariz predominan aromas de florares, flores blancas (flor de acacia), rosas y jazmines, ensamblados con aromas de frutas tropicales (piña) y un fondo aromático de cítricos (pomelo, lima) y aromas especiados (clavo, nuez moscada). BOCA: Boca de estructura media, untuoso, perfectamente equilibrado entre alcohol y acidez, persistencia media, en la que recordamos esos aromas frutales (tropicales y cítricos)
- Tipo de crianza: Crianza
- Maridaje: pescados, quesos blancos sin curar y carnes blancas
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Otro Gewürztraminer
He descubierto que Bodegas Enate tiene un monovarietal Gewürztraminer, alguien lo ha probado?? Dijo el día 22 febrero 16:18 |
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Combinado
Buen ejemplo, me queda claro. Gracias!! Dijo el día 17 febrero 13:43 |
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combinado
Hola Toni, personalmente creo que combinar este tipo de uva es una aberración (es mi opinión, cada uno es libre de pensar lo que quiera). Para mí, es como si hicieses un "calimocho" con un Vegasicilia...jejeje. Pero como te he dicho, cada uno piensa y hace lo que quiere, por lo que a lo mejor alguna bodega si que la combina con otro tipo de uva, pero no creo que sea lo común, ya que pierde su esencia y distinción. Un saludo. Dijo el día 17 febrero 10:53 |
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Gracias
Gracias Juan Luis. Y por lo que veo, esta variedad se adapta bien al clima de la región, no?? Como monovarietal es muy minoritaria en nuestro país, y combinada con otras variedades también verdad?? Dijo el día 16 febrero 12:09 |
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Re Gewürztraminer
Vicente, creo que es de centro europa, concretamente de Alemania. El sur de Chile es uno de los sitios del mundo donde mejor se cultiva éste tipo de uva, junto con Europa y Nueva Zelanda. un saludo. Dijo el día 15 febrero 14:49 |
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Re Gewürztraminer
Juan Luis, gracias por tu interesante explicación. De dónde es oriunda esta variedad?? Sabes si en Chile se elaboran vinos con esta variedad?? Dijo el día 15 febrero 14:04 |
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monovarietal gewürztraminer
es un vino totalmente distinto del verdejo o el chardonnay, tanto en aromas como en elaboración. los aromas del gewürztraminer son mucho más florales ; además es un vino con una nariz y una boca acompasada, sumando el valor añadido de la exclusividad y la extravagancia frente a la generalización del verdejo y el chardonnay en la enología castellana. es algo más complejo, pero de forma sintética éstas son lasdiferencias. si quieres saber más estaré encantado de ampliartelo. un saludo. Dijo el día 15 febrero 13:01 |
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Monovarietal Gewürztraminer Juan Luis, por lo que veo los monovarietales de Gewürztraminer son muy poco frecuentes en nuestro país...Qué tienen de especial para inclinarnos, por ejemplo por este Heredad de Emina Gewürztraminer, y no por un verdejo o un chardonnay?? Dijo el día 12 febrero 11:33 |
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Emina Rueda
En esta bodega hacen tanto el Gewürztraminer como el Chardonnay, las uvas se han adaptado muy bien al clima y al suelo. Dijo el día 12 enero 13:53 |
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Viñas del Vero Gewürztraminer Gracias Jaime, tienes razón. De Viñas del Vero conocía su chardonnay pero desconocía la existencia de este Gewürztraminer. Dijo el día 12 enero 12:13 |
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Viñas del Vero
Hola Toni, la bodega Viñas del Vero do Somontano tiene un vino elaborado sólo con Gewürztraminer. Dijo el día 12 enero 11:30 |
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Gewürztraminer
Me parece que es la primera vez que veo un vino de nuestro país elaborado exclusivamente con esta variedad. Sólo la había visto junto con otras como en el caso de Viña Esmeralda de Torres. Dijo el día 11 enero 17:37 |
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