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Emina Prestigio 2006
- Bodega: Emina - D.O: Ribera del Duero |
- Tipo de vino: Tinto
- Cata: En fase visual capa muy alta dominando tonos amoratados y cardenales muy oscuros.
En fase olfativa muy intenso y franco, dominado terciarios especiados con clavo, torrefactos y frutos secos de su crianza en barrica, con fondo de primarios varietales de fruta compotada, con algunos lácteos.
En fase gustativa es amplio con un notable esqueleto de taninos dulces, con buena sensación de aromas de crianza con fondos frutales, final largo y persistente.
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: 16 meses en barrica
- Categorías maridaje:
- Quesos ( ver
Recetas de Quesos
)
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
- Caza ( ver Recetas de Caza )
- Maridaje:
Carnes rojas, asados, caza y quesos curados.
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
- Caza ( ver Recetas de Caza )
