En fase visual: Se muestra muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenalicios con ribetes amoratados en los bordes.

En fase olfativa: Es un vino amplio, franco de gran intensidad, predominando los aromas de fruta roja característico de la variedad tales como la frambuesa y la fresa. También cabe denotar los aromas lácteos característicos de la fermentación maloláctica, y la excelente y suave integración de los aromas propios de su paso por barrica, como por ejemplo notas de vainilla, coco y finos tostados

En boca es carnoso, con un tanino bien redondeado y dulce, a la vez sedoso y graso , con un paso de boca final persistente y agradable que nos vuelve a recordar notas de vainilla, tostados, y torrefactos de madera nueva.