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Primero 2009
- Bodega: Fariña - D.O: Toro - País: 
España
- Región: Cantabria
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Introducción:
La etiqueta es diferente cada año ya que reproduce la obra del ganador del concurso nacional de pintura "Primero de Fariña".
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Tinta de Toro
- Cata: color cereza con ribetes violáceos; aromas lácticos de frutas rojas y negras; untuoso y suave
- Graduación: 13.5% vol
- Temperatura de servicio: 15 - 17ºC
- Tipo de crianza: Joven
- Precio: Bajo (3-6 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Categorías maridaje:
- Quesos ( ver
Recetas de Quesos
)
- Pasta ( ver Recetas de Pasta )
- Arroces ( ver Recetas de Arroces )
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
- Pescados y mariscos ( ver Recetas de Pescados y mariscos )
- Maridaje:
carnes rojas, pastas, arroces, quesos suaves, pescados azules
- Pasta ( ver Recetas de Pasta )
- Arroces ( ver Recetas de Arroces )
- Carnes ( ver Recetas de Carnes )
- Pescados y mariscos ( ver Recetas de Pescados y mariscos )
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Respuestas
Muchas gracias por vuestras respuestas..ya sé algo más ;) Dijo el día 18 enero 2010 18:51 |
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Vinos maceración carbónica
Seguramente uno de los ejemplos más conocidos de vinos elabarados con esta técnica es el Beaujolais nouveau francés. Dijo el día 18 enero 2010 18:01 |
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Re Maceración carbónica
Hola Luisi, la maceración carbónica es una técnica por la que las uvas son fermentadas en una atmósfera de dióxido de carbono sin estrujar, lo que logra que la uva fermente con el mosto de la misma. Así se obtienen vinos más afrutados, más suavidad y disminución de acidez. Dijo el día 18 enero 2010 14:15 |
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Maceración carbónica
Perdonad mi ignorancia, pero qué significa que es un vino de maceración carbónica?? Dijo el día 18 enero 2010 13:07 |
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Primero
He oído hablar muy bien de este vino de maceración carbónica, además tiene un precio ajustado. Dijo el día 18 enero 2010 12:55 |
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