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Quom
Quom 2005

- Bodega: Mas de la Caçadora
- D.O: Montsant
- País: Es España
- Región: Cataluña
Icono-anyo2 Cosecha del 2005

- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Cabernet-Sauvignon, Cariñena, Garnacha
- Graduación: 14.5% vol
- Temperatura de servicio: 18ºC
- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: 10 meses barricas francesas y hungaras de 300 litros
- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Vinarium (Madrid), Neyras vins (Barcelona)

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Comentarios sobre este vino 4 comentarios
Vinos de Bulgaria
Vinos de Bulgaria
quom    
buen vino, lo catamos hace un par de semanas en la vinya del señor en barcelona.
Dijo el día 28 enero 2010 17:03
PEPA ONTIVEROS
PEPA ONTIVEROS
Roble    
Gracias Saparrot. Lo más habitual en nuestro país es el roble francés y el americano. Bueno también conocía roble búlgaro que se utiliaza en la elaboración de los vinos de aquel país.
Dijo el día 28 enero 2010 11:23
Saparrot
Saparrot
Roble Hungaro    

Hola Pepa, El roble Hungaro es similar al frances, de poro mas fino que el americano y donde los vinos necesitan algo mas de tiempo para terminar su proceso de crianza, ya que en americano la microoxigenacion es mas rapida. No hay un uso tipico de este tipo de roble en la Montsant presominan el Frances y americano, pero a veces se prueban cosas nuevas que salen bien. Saludos


Dijo el día 28 enero 2010 08:59
PEPA ONTIVEROS
PEPA ONTIVEROS
Roble húngaro    
Saparrot, sabes que singularidad tiene el roble húngaro? Y si su uso es típico en la do Monsant o de esta bodega en cuestión??
Dijo el día 27 enero 2010 11:30

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