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Fa_viura
FINCA ANTIGUA BLANCO

- Bodega: Finca Antigua
- D.O: La Mancha
- País: Es España
- Región: Castilla la Mancha
Icono-anyo2 Cosecha del 2008

Introducción:
El Grupo Familia Martinez Bujanda lo foman 4 bodegas. La filosofía: elaborar vinos con sus propias uvas, cuyos viñedos están localizados en el mismo lugar que la bodega.

- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: Viura
- Cata:

Color amarillo limón con destellos verdes, limpio y brillante. Notas a fruta como albaricoque, melocotón, pera y a flores como manzanilla o jazmín. Entrada en boca ateriopelada y sedosa, gran volumen y estructura. Largo y sabroso, postgusto frutal.


- Graduación: 12.5% vol
- Temperatura de servicio: 7-10
- Tipo de crianza: Joven
- Envejecimiento/Crianza: Fermentación en depósitos de acero. Fermentaíón y maceración 31 días. 5 meses sobre lías con removido semanal.
- Precio: Bajo (3-6 €)
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Lo más fácil, hacerse del Club DDB, y hacer los pedidos directamente a la bodega que te lo llevan directamente a casa.
- Categorías maridaje:
Patatas
Arroces
Pescados y mariscos
- Maridaje: Mariscos, pescados blancos. Arroces, pastas gratinadas, carnes blancas.

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