Regina Expresión Barrica - Bodega: Regina Viarum - D.O: Ribeira Sacra - País: España - Región: Galicia Cosecha del 2008

Introducción:
Selección rigurosa de uva desde la viña y en mesa de selección. Utilización de nieve carbónica durante su despalillado. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con tres remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color y aroma.

- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Mencía
- Cata: VISTA: Rojo intenso de aspecto limpio. OLFATO: Vino seductor conplejo en nariz. Necesita tiempo para desarrollar su potencial aromático. Afrutado con notas balsámicas y minerales en nariz. GUSTO: En boca denso, equilibrado con torrefactos y especias. Tanino firme, suculento y jugoso. Final prolongado. Equilibrado, fresco y envolvente.

- Graduación: 13.5% vol

- Temperatura de servicio: 17º C

- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: IX Meses en barricas 100% roble francés.

- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: www.reginaviarum.es Consultar promociones vigentes en el 986.40.10.00 Contacto: Noelia Loureiro

- Categorías maridaje: - Maridaje: Ideal para carnes rojas.