|
Regina Viarum Mencía
- Bodega: Regina Viarum - D.O: Ribeira Sacra - País: 
España
- Región: Galicia
|
Introducción:
Selección de uva desde la viña y en mesa de selección. Utilización de nieve carbónica durante su despalillado. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura controlada, con tres remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color y aroma.
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Mencía
- Cata: VISTA: Color rojo picota de capa profunda muy cubierto. Con reflejo violáceo, limpio y brillante. OLFATO: Vino seductor en nariz varietal, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de frutos rojos con toques a regaliz. Minerales en nariz. GUSTO: En boca aterciopelado, carnoso y equilibrado. Cuerpo cálido y conjuntado. Aromas de frutas rojas con postgusto amplio y duradero. Largo en vía retro nasal.
- Graduación: 13.0% vol
- Temperatura de servicio: 17º C
- Tipo de crianza: Joven
- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: "www. regina viarum.es" Consultar promociones en el teléfono 986.40.10.00 Contacto: Noelia Loureiro
- Categorías maridaje:
- Carnes ( ver
Recetas de Carnes
)
- Pescados y mariscos ( ver Recetas de Pescados y mariscos )
- Caza ( ver Recetas de Caza )
- Maridaje:
Ideal para carnes, caza, pescado y gastronomía gallega.
- Pescados y mariscos ( ver Recetas de Pescados y mariscos )
- Caza ( ver Recetas de Caza )
Vinos relacionados:
Regina Viarum Godello
Regina Vides 2004
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2007
Regina Viarum Godello
Regina Vides 2004
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2007
|
Gracias
Muchas gracias!! Lo tendré en cuenta. Un saludo. Dijo el día 14 octubre 13:27 |
|
Mencía
De momento Distriución no tenemos. Los pedidos los recepcionamos vía mail o vía teléfono y lo enviamos desde aquí a todo territorio nacional. Los portes siempre van a cargo de la bodega. En cuanto al Albariño, he de decirte que tenemos uno en particular, Altos de Torona, que quién lo pide, repite. Muy suave y muy bien elaborado. Te recomiendo que lo pruebes, no te va a decepcionar :) Dijo el día 14 octubre 11:56 |
|
|
Ribeira Sacra
Gracias Noelia!! Pues entonces posiblemente me gusten aún más los de Ribeira Sacra. Tenéis distribución por la zona de Alicante o Valencia? También he oído hablar muy bien de un albariño vuestro. Dijo el día 14 octubre 11:27 |
|
|
Mencía
Buenos días Toni. La diferencia más importante es la forma de cultivo y situación. En Ribeira Sacra se cultiva en bancales y eso hace que las cepas, cuando llueve, recojan el agua necesaria, ya que no se apoza pues sigue el curso hasta llegar al Río. Eso hace que los vinos de Ribeira Sacra, y en particular de la subzona de Amandi, tengan un sabor más afrutado que los del Bierzo. Dijo el día 14 octubre 11:09 |
|
|
Mencía
Me estoy aficionando a los monovarietales de mencía. Qué diferencias hay entre los del Bierzo y los que se elaboran en Ribeira Sacra?? Dijo el día 14 octubre 10:39 |
|
|
peixe
Exquisito!!!! Para cualquier ocasión!!! Dijo el día 03 marzo 14:31 |
Escribe tu comentario:
Necesitas conectarte con tu usuario y contraseña para comentar.
