Palo Cortado V.O.R.S. mas de 30 años - URIUM - - Bodega: Urium - D.O: Jerez-Xéres-Sherry - País: España - Región: Andalucía

Introducción:
Palo Cortado V. O. R. S. vejez calificada mas de 30 años urium -

BODEGAS URIUM -

Descripcion: Palo Cortado Urium - joya de nuestra sacristía calificado por el comité de cata del consejo regulador de jerez como vino con vejez superior a 30 años y calidad excepcional.

Vino generoso, tipo Jerez palo cortado elaborado con uva 100 X 100 palomino fino en tierras albarizas de Jerez superior.

- Tipo de vino: Generoso
- Tipo de uva: Palomino Fino
- Cata: Notas de cata: Color castaño oscuro, aroma complejo y fino. Con recurdos a naranjas y avellanas, en boca es profundo y equilibrado con retrogusto muy aromatico, suave y duradero. Esta reliquia es perfecta para disfrutarla sola, paladeando lentamente la variedad de matices que nos ofrece.

- Graduación: 19.0% vol

- Temperatura de servicio: Servir ligeramente frio.

- Tipo de crianza: Gran reserva
- Envejecimiento/Crianza: Oxidativa - durante mas de treinta años en botas de roble americano

- Precio: Alto (20-45 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Categorías maridaje: - Maridaje: Maridaje: Puede acompañar una comida completa, especialmente se toma con frutos secos, quesos muy curados, jamón, y guisos de carne gelatinosa.