Fino en Rama - URIUM - Bodega: Urium - D.O: Jerez-Xéres-Sherry - País: España - Región: Andalucía

Introducción:
Fino en Rama URIUM - Tipo de vino Generoso - Descripcion :Vino Generoso - Jerez Fino. Elaborado solo con Uva Palomino fino en tierras albarizas de Jerez superior, crianza biologica bajo velo de flor.

• Botella 50 cl.

- Tipo de vino: Generoso
- Tipo de uva: Palomino Fino
- Cata: Notas de cata: Color dorado palido y brillante, aroma punzante y delicado con recuerdos almendrados, a hierba y a masa fresca de pan, en boca ligero, suave y muy seco. Agradable sensación de frescor y retrogusto amargo que recuerda a las almendras, es idóneo para los aperitivos y las tapas: acitunas, frutos seco, jamón.

- Graduación: 15.0% vol

- Temperatura de servicio: Servir muy frio entre 6º y 8º C.

- Tipo de crianza: Crianza
- Envejecimiento/Crianza: Crianza Biologica - 8 años

- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Categorías maridaje: - Maridaje: Perfecto con pescados y mariscos especialmente los salados, (achoas, mojama etc). Por su baja acidez, combina de forma extraordinaria con gazpachos, pescados en adobo y ensaladas con vinagre.