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ANTERGO
- Bodega: Don Bernardino - D.O: Ribeira Sacra - País: 
España
- Región: Galicia
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Introducción:
...siguiendo la tradicional forma de elaboración de tintos en Amandi...surge este plurivarietal a la antigua usanza...a la usanza de nuestros "antergos" (antepasados)....
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Mencía
- Cata: tiene un color rojo intenso con reflejos carmesí...en nariz en agradable y con carácter afrutado... en boca es un tinto de notable cuerpo, ligeramente tánico y con una rigidez y consistencia peculiar...
- Graduación: 12.5% vol
- Temperatura de servicio: 14º...
- Tipo de crianza: Joven
- Precio: Bajo (3-6 €)
- Dificultad de consecución: Muy difícil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: www.donbernardino.com
- Categorías maridaje:
- Caza ( ver
Recetas de Caza
)
- Maridaje:
buen compañero para la cocina de invierno: cocidos, asados, empanadas y caza...mucha caza....
Vinos relacionados:
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Plurivarietal
Mencia, garnacha y brancellao Dijo el día 06 marzo 00:11 |
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Plurivarietal
Gelin, indicas que se trata de un vino plurivarietal...qué otras variedades acompañan a la mencía? Dijo el día 05 marzo 23:13 |
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