2009 CORCOVO 100% AIREN - Bodega: Megía e hijos - D.O: Valdepeñas - País: España - Región: Castilla la Mancha Cosecha del 2009

Introducción:
La uva, procedente de viñas viejas de secano y cultivadas siguiendo los mètodos màs tradicionales, es recogida de forma manual cuando ha alcanzado su madurez òptima. Una vez en la Bodega es despalillada y macerada con sus hollejos en frIo durante 24 horas; seguidamente se procede a la extracción del mosto flor, por gravedad y sin ningun tipo de estrujado. A partir de ese momento la levadura autoctona se encarga de la fermentación bajo un estricto control del enòlogo

- Tipo de vino: Blanco
- Tipo de uva: Airén
- Cata: Vista: Amarillo pàlido, brillante con destellos verdosos.

Nariz: Aromas intensos y afrutados con recuerdos a manzana verde

Boca.- Equilibrado, ligero, muy fresco y con cierta burbuja que lo hace aun màs jovial y agradable en su paso de boca.

- Un consejo: excelente relacion calidad precio

- Temperatura de servicio: 12.5

- Tipo de crianza: Joven
- Envejecimiento/Crianza: no tiene

- Precio: Muy bajo (1-3 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: www.corcovo.com BODEGAS MEGIA E HIJOS 926347828 jamegia@corcovo.com

- Categorías maridaje: - Maridaje: pescados, quesos, aperitivo y comida mediterrranea