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Marqués de Cornatel Tinto
- Bodega: Viñas del Bierzo - D.O: Bierzo - País: - Región: Castilla - León
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Introducción:
Nombre de históricas resonancias. Herederos somos de los viñedos, propiedad de los antiguos nobles bercianos. Con esta marca elaboramos vinos blancos de uva godello y tintos y rosados de uva mencía, con ligera estancia en barrica de roble. Unos y otros con genuinos aromas y sabores varietales, muy persistentes y redondos en su final de boca, siempre bajo control de la D.O. Bierzo. Marqués de Cornatel no es un título. Es un vino rebosante de nobleza berciana, que en el año 2002 ha sido distinguido, en la variedad mencía, con el galardón internacional Bacchus de Bronce.
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Mencía
- Cata:
Color rojo cereza medio con ribetes ligeramente teja. Aromas primarios y secundarios de crianza, bastante complejos: cereza, vainilla, frutos secos.En boca es un vino equilibrado, carnoso, con una punta de astringencia debida a la madera. Redondo, llena la boca con su equilibrio entre la acidez el alcohol y el tanino. Posgusto largo y persistente a vainilla y cereza.
- Graduación: 13.0% vol
- Temperatura de servicio: 10º
- Tipo de crianza: Joven
- Envejecimiento/Crianza: 3 meses en barrica de roble
- Precio: Bajo (3-6 €)
- Dificultad de consecución: Fácil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: En nuestra tienda; pedidos a través de la web www.granbierzo.com y envios a domicilio contra reembolso.
- Categorías maridaje:
- Carnes ( ver
Recetas de Carnes
)
- Maridaje:
embutidos, carnes rojas,




