Fundación 1963 - Bodega: Viñas del Bierzo - D.O: Bierzo - País: España - Región: Castilla - León Cosecha del 2000

Introducción:
Elaborado en su totalidad con la variedad Mencía. Viñedos seleccionados, con más de 60 años de antigüedad, en vaso y espaldera.

Producción Limitada a 6.000 botellas aprox. Solo se embotella en cosechas calificadas como Excepcionales.

- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Mencía
- Cata: Color rojo rubi de capa alta. Intensidad aromática alta. Aromas terciarios que se van complejando al irse abriendo el vino: balsámicos, torrefactos, medicinales, fruta en compota....En boca es un vino con mucho cuerpo, con una astringencia algo elevada que le garantiza una buena longevidad. La madera se presenta ,muy bien ensamblada con el alcohol y la acidez. Postgusto amplio y complejo, muy persistente, balsámico y café. Este vino sólo se elabora en añadas de calidad contrastada, con un envejecimiento de tres años en barricas de roble frances nuevo, y posterior reposo en botella de un mínimo de 6 meses.

- Un consejo: Oxigenar antes de consumir.

- Graduación: 13.5% vol

- Temperatura de servicio: 12 º - 15 º

- Tipo de crianza: Gran reserva
- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Difícil
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Este vino solo se vende en nuestra tienda y a traves de la web www.granbierzo.com

- Categorías maridaje: - Maridaje: Caza, carnes rojas, embutidos.