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Chinchilla 2006
- Bodega: Doña Felisa - D.O: Málaga - País: 
España
- Región: Andalucía
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Introducción:
Bodega "Doña Felisa"es una exclusiva Bodega dedicada a la elaboración y crianza de vinos de máxima calidad en Ronda (Andalucía). Nuestra elaboración está basada en una cuidada y limitadísima producción del viñedo, trasmitiendo al vino la expresión del "Terroir" donde se encontra. Bodega Doña Felisa está enclavada en plena Serranía Rondeña donde poder disfrutar de turismo enológico, ya que se encuentra en las próximidades de la ciudad romana de Acinipo. Acinipo -Tierra de vino, donde ya en poca Romana se elaboraban vinos con la variedad tempranillo. Nuestros vinos se producen mediante un proceso controlado que comienza en el cuidado del viñedo,recogida y elaboración de nuestros caldos, ofrecemos a los amantes del vino un producto de óptima calidad, con una gran carga conceptual y un diseño exclusivo.
El paraje denominado "Chinchilla", donde se ubica la bodega, era famoso ya en tiempos de asentamientos Romanos por sus viñas y vinos, que se enviaban a Roma desde la costa de Málaga.
- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Cabernet-Sauvignon , Syrah (Shiraz) , Merlot
- Cata: Variedades: Ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y una pequeña proporcion de Syrah. Fase visual: Color rojo rubi. Fase olfativa: Intensidad aromatica Alta, Frutos negros maduros y licorosos, que combinan con aromas a cedro y especias de fino roble francés. Fase gustativa: Entrada suave, vino redondo y fino, que nos deja recuerdos a frutos negros de bosque y monte bajo.
- Un consejo: Decantar
- Graduación: 13.5% vol
- Temperatura de servicio: 16
- Tipo de crianza: Reserva
- Envejecimiento/Crianza: 12 meses
- Precio: Elevado (12-20 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Tenedas especializadas
- Categorías maridaje: - Maridaje: Carnes rojas y caza.
