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Chinchilla Aloque
- Bodega: Doña Felisa - D.O: Málaga - País: 
España
- Región: Andalucía
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Introducción:
Bodega "Doña Felisa"es una exclusiva Bodega dedicada a la elaboración y crianza de vinos de máxima calidad en Ronda (Andalucía). Nuestra elaboración está basada en una cuidada y limitadísima producción del viñedo, trasmitiendo al vino la expresión del "Terroir" donde se encontra. Bodega Doña Felisa está enclavada en plena Serranía Rondeña donde poder disfrutar de turismo enológico, ya que se encuentra en las próximidades de la ciudad romana de Acinipo. Acinipo -Tierra de vino, donde ya en poca Romana se elaboraban vinos con la variedad tempranillo. Nuestros vinos se producen mediante un proceso controlado que comienza en el cuidado del viñedo,recogida y elaboración de nuestros caldos, ofrecemos a los amantes del vino un producto de óptima calidad, con una gran carga conceptual y un diseño exclusivo.
El paraje denominado "Chinchilla", donde se ubica la bodega, era famoso ya en tiempos de asentamientos Romanos por sus viñas y vinos, que se enviaban a Roma desde la costa de Málaga.
- Tipo de vino: Rosado
- Tipo de uva: Tempranillo
- Cata: Fase visual: Limpio y brillante, color asalmonado de capa media. Olfativa: Despejado y elegante. Explosión de aromas florales y fresas silvestres, recordando a golosinas de piruleta. Gustativa: Entrada limpia. Pase en boca muy goloso, suave y fresco, que perdura en boca con recuerdos de sensaciones primaverales. Retro nasal: Continúan las evocaciones florales que se mezclan con la adecuada acidez, ofreciendo un postgusto de frutas tropicales.
- Un consejo: No muy frio
- Graduación: 14.5% vol
- Temperatura de servicio: 12
- Tipo de crianza: Joven
- Precio: Moderado (6-12 €)
- Dificultad de consecución: Media
- Dónde encontrarlo / comprarlo: Tiendas especializadas
- Categorías maridaje: - Maridaje: Tapeo, pescados y mariscos.
