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03clarendon
2003 Clarendon Hills Brookman, Syrah

- Bodega: Clarendon Hills
- D.O: McLaren Vale
- País: Au Australia

Icono-anyo2 Cosecha del 2003

Introducción:

Un Syrah elaborado por Roman Bratasiuk con uvas de un solo viñedo (Brookman) en Adelaide Hills, cerca de la famosa región Australiana de Barossa Valley. Robert Parker lo puntúa con 95 puntos.



- Tipo de vino: Tinto
- Tipo de uva: Syrah (Shiraz)
- Cata: Increible en nariz, pensad en una cesta de fruta fresca. En boca se nota una amplia gama de fruta fresca, tierra, trigo tostado...
- Un consejo: Decantar al menos media hora, quizás más. Después de una hora y media el vino estaba tan bueno como al principio.
- Temperatura de servicio: 18 grados
- Tipo de crianza: Reserva
- Precio: Muy alto (45-90 €)
- Dificultad de consecución: Difícil
- Categorías maridaje:
Carnes
- Maridaje: Chuletón de ternera a la brasa

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